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酒店专业教师
来源:工贸校时间:2022-10-10阅读:1297次

朱轶轶,女,四川农业大学本科毕业,四川师范大学教育硕士。高星级饭店运营与管理专业高级讲师、教研组长、专业带头人。四川省技能人才评价(客房服务员、餐厅服务员和中式烹调师)考评员;高级研学导师、调酒师。主持并参与省级专业科研课题2项。主要从事《餐饮服务与管理》、《客房服务与管理》、《导游业务》、《服务礼仪》等学科的教学工作。参与中等职业教育旅游类示范院校“十四五”规划教材《导游业务》和《客房服务与管理》编写工作。曾在多家星级酒店、旅行社和研学基地兼职或挂职锻炼,具有丰富的教学与实践经验。发表数篇专业教学改革、课程思政等论文。